Strogonoff de Filé Mignon
Acompanha arroz branco e batatas fritas.
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Carta de vinhos
Espumantes · Brancos · Rosés · Tintos
Espumantes
Espumante Talise Brut Rosé
Talise · Vale dos Vinhedos
Pinot Noir
É um vinho de ótima complexidade — simplesmente delicioso — que combina cativantes aromas de frutas do bosque com um ótimo frescor.
Vallontano Espumante Moscatel
Vallontano · Vale dos Vinhedos
Moscatel
Delicado e muito aromático, este é um espumante de muito apelo e grande tipicidade. Ele é elaborado com a uva Moscatel e é delicadamente adoçado.
Miguel Torres Estelado Espumante
Miguel Torres · Valle do Maule
País
Cor rosa pálido, que destaca uma bolha fina e persistente. Predominam as notas frutadas (frutos vermelhos e cítricas). Na boca, fresco e selvagem, característico da ancestral variedade do país.
Brancos
Flor do Crasto
Quinta do Crasto · Douro
Moscatel Galego, Códega do Larinho, Rabigato
No paladar, fresco e elegante na boca apresenta um bom volume e uma estrutura muito equilibrada. Um vinho branco com perfil fresco e vibrante que termina elegante e sedutor.
Crasto Douro Branco
Quinta do Crasto · Douro
Viosinho, Gouveio e Rabigato
Limão pálido, com aromas cítricos e de flor de laranja. Fresco, vibrante, de excelente volume e textura elegante, com mineralidade da altitude.
Esporão Colheita Orgânico
Herdade do Esporão · Alentejo
Verdelho, Alvarinho, Viosinho, Arinto, Gouveio
Aspecto cristalino, cor palha com nuances douradas. Aroma intenso, exuberante, com predominância de notas de fruta de caroço.
Bico Amarelo Vinho Verde
Quinta do Ameal · Vinhos Verdes
Loureiro, Alvarinho e Avesso
Amarela com tonalidades verdes, com aroma fresco, leve e exuberante, dominado por notas cítricas e aromas tropicais. Na boca, fresco, vivo e com bom volume. Final persistente e refrescante.
Rosés
La Vieille Ferme Rosé
La Vieille Ferme · Rhône
Cinsault, Grenache, Syrah
Este rosado delicioso é elaborado pela família Perrin com um blend entre as uvas de cultivo orgânico. Sua cor delicada e as notas florais e os sutis aromas de frutas silvestres lembram os rosados do sul da França.
Crasto Douro Rosé
Quinta do Crasto · Douro
Touriga Nacional e Tinta Roriz
Cor salmão brilhante. Aromas frescos de frutas silvestres e florais. Em boca, fresco, cativante e equilibrado, com textura suave e mineralidade. Final sedutor, fresco e persistente.
Tintos
Uxmal Malbec
Bodegas Uxmal · Mendoza
Malbec
Intenso, cheio de fruta e com delicioso toque de carvalho, é um ótimo Malbec no melhor estilo argentino. Na boca é rico, concentrado e macio. Um tinto muito saboroso e cativante.
Alamos Malbec
Alamos · Mendoza
Malbec
Um dos mais emblemáticos vinhos da Argentina, seguindo a tendência mundial de rótulos mais gastronômicos e menos alcoólicos. Sem dúvida, um dos mais clássicos Malbecs da Argentina. Altamente recomendado!
DV Catena Tinto Histórico
Catena Zapata · Mendoza
Malbec, Bonarda e Petit Verdot
Trata-se de um delicioso blend de Malbec com uma parcela de Bonarda e um toque de Petit Verdot. O Tinto Histórico resgata os vinhos de guarda elaborados por Domingo Vicente Catena, pai de Nicolás Catena e famoso por ser o ‘mestre dos assemblage’. É um vinho complexo e cativante.
Angelica Zapata Cabernet Sauvignon
Catena Zapata · Mendoza
Cabernet Sauvignon
Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor exemplar da Catena Zapata destinado ao mercado argentino. Elegante, potente e intensamente concentrado, provém de vinhedos de alta altitude e baixo rendimento, o que assegura um amadurecimento ideal das uvas.
Trofeo Cabernet Sauvignon
Viña Del Triunfo · Valle Central
Cabernet Sauvignon
De coloração violeta, mostra aromas de cerejas pretas e elegância. Um ótimo acompanhamento para carnes vermelhas.
Los Vascos Cabernet Sauvignon Reserva
Los Vascos (Rothschild-Lafite) · Valle de Colchagua
Cabernet Sauvignon
Este Cabernet Sauvignon oferece uma ótima profundidade de fruta e concentração, mesmo sem passagem por barricas, mostrando o inconfundível caráter do Vale do Colchagua. É um Cabernet refinado, macio e convidativo, fácil de beber e de gostar.
Bayanegra Tempranillo
Bodegas Celaya · Castilla la Mancha
Tempranillo
Delicioso tinto espanhol elaborado com a casta Tempranillo, cultivada a 800 metros de altitude, o que proporciona uma excelente amplitude térmica, ideal para a boa maturação das uvas. Redondo, frutado e com taninos macios.
La Petite Perrière Pinot Noir
Saget la Perrière · Vale do Loire
Pinot Noir
Elaborado no Domaine de la Perrière, uma propriedade histórica com caves subterrâneas naturais, de terrenos formados há 200 milhões de anos, e que desde 1996 pertence à família Saget. É um vinho que alia classe e tipicidade a um preço difícil de resistir.
Montepulciano d’Abruzzo Bonacchi
Bonacchi · Abruzzo
Montepulciano
Tinto elaborado com a casta Montepulciano na região de Abruzzo. Apresenta aromas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca é redondo, com taninos macios e ótimo frescor!
Il Pumo Primitivo
San Marzano · Puglia
Primitivo
Elaborado por San Marzano, o mais celebrado produtor de Primitivo de toda a Itália, o Il Pumo mostra a uva mais emblemática da região da Puglia em um estilo puro e repleto de notas de frutas maduras. Encorpado e aveludado no palato.
Braccale
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi · Toscana
Sangiovese Grosso BBS11 e Merlot
Musculoso, repleto de notas de especiarias, frutas vermelhas, tabaco, couro e menta e com uma profundidade sedutora. Bastante gastronômico.
Esporão Colheita Orgânico
Herdade do Esporão · Alentejo
Trincadeira, Touriga Franca, Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Tinta miúda
Cor rubi, com aroma fresco e vivo a frutos vermelhos e silvestres. Elegante na boca, com boa textura e estrutura equilibrada. Final longo e persistente.
Flor do Crasto
Quinta do Crasto · Douro
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Vinho rubi intenso com notas florais e frutas vermelhas. Elegante na boca, com bom volume, taninos finos e polidos. Sedutor, termina com equilíbrio e frescor.
Crasto Douro Tinto
Quinta do Crasto · Douro
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca
Rubi escuro, com aromas de frutos vermelhos e florais. Paladar volumoso, estruturado, com taninos sedosos. Final equilibrado, fresco e persistente.
Crasto Superior
Quinta do Crasto · Douro
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Souzão
Vermelho profundo violáceo, com aroma intenso de frutos silvestres, bosque e especiarias. Em boca, equilibrado, elegante, com taninos poderosos e sedosos e textura aveludada. Um vinho sério do Douro Superior, com final longo e elegante.
Tomero Malbec
Vistalba · Valle do Uco
Malbec
Rubi intenso com reflexos violetas. Notas de frutas vermelhas, frutas pretas e delicado final floral. No paladar, entrada doce, com estrutura e acidez. Taninos sedosos e com final longo e agradável.
Tomero Cabernet Franc Tinto
Vistalba · Valle do Uco
Cabernet Franc
Rubi médio. Aromas de frutos vermelhos frescos, especiarias e pimentão verde. Boca doce, com frutos vermelhos e notas fumadas. Taninos agradáveis, boa acidez e final fresco.
Proibido para menores de 18 anos.
Para relaxar
Narguilé
Proibido para menores de 18 anos.